如何提升血指數?
2020-07-12 23:11:37 点击:
1. 飲食方面可以補充高蛋白食物,如魚、瘦肉、蛋、奶類,含豐富鐵質的食物有海藻類(如紫菜、髮菜)、胡椒粉、花生、芝麻、蚵干、肝臟、豬血、貝類(如文蛤、西施舌、九孔)、燕麥片、健素糖、豆類(如皇帝豆、紅豆、黃豆)、高鐵奶粉,含葉酸的食物如雞肝、橘子汁、菠菜、菜豆、黃豆、蘆筍、大頭菜。
2. 含維他命 B12 的食物有肝臟、蛋、奶類;像芭樂、香瓜、木乖、草莓、葡萄柚、奇異果、橘子等水果,青椒、結球甘藍、綠花菜、蕃茄等蔬菜則富含維他命 C 可以幫助鐵質吸收。
3. 茶葉所含有單寧酸成分等則會阻礙鐵的吸收。
4. 鐵質吸收主要以小腸的十二指腸為主,且胃酸能幫助鐵吸收,故腸胃道疾病的病人均會有鐵質吸收不足現象。
5. 身體有不正常出血像月經量過多、痔瘡出血、胃潰瘍等,均可使血液不斷流失而產生缺鐵性貧血。
6. 維他命C與茶葉及高鈣食物最好能避免共食,以免影響鐵質的吸收,必要時須前後間隔2小時以上。
7. 正常情況下,貧血發生時,健康的腎臟會感受到缺氧,而產生更多的紅血球生成素(EPO)刺激骨髓中的造血幹細胞,製造更多紅血球,以增加氧氣供應。所以應該減少精緻糖與精鹽攝取,降低腎臟負擔,並喝大骨熬湯,補充骨髓營養。
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